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零食控韩立春:我为零食狂 小清新式的稳妥路线
http://www.zibenlun.cn 日期:2012-06-01 10:37:35 作者:迟明霞 来源:中华工商时报
  零食形成圈子可能没有那么容易,别人都在观望,都不敢做,而且风投也看不太清楚零食分享的前景究竟怎么样,所以韩立春需要用实际行动去证明一些东西,动用现在所有可动用的资源去做好产品、做好推广。
  
  【资本论财经网综合】张娟是记者的邻居,名副其实的零食控,当然记者也沾光过了不少嘴瘾。一天她兴奋地对我说:“嗨,我发现了一个网站,很有意思,我的零食体会和欲望有地方发泄啦!”她的样子勾起了记者的好奇,当记者打开这个网站——“零时控美食分享社区”时,一个小清新扑面而来,“美食志”、“博客”、“品牌街”,各样主题给零食控们提供了多样的表达空间。
  
  网站的主人是谁?网站以甜美的粉色打底,主人应该是一个漂亮的女子吧?记者的好奇继续发酵。
  
  没错,当记者进一步了解后,猜想得到了证实。零食控的创始人韩立春是一位“大美女”,她创立的这家网站,专门帮助那些零食爱好者,搜罗各种好吃的零食。包括各种糖果糕点、各种干果蜜饯、各种巧克力等等,反正是各种零嘴,你想到的、或是想不到的,这里都有。真是一个让人垂涎欲滴的地方。
  
  “误入歧途”
  
  说起韩立春创业,还有个故事。2010年3月,韩立春在筹备自己的MBA毕业论文,当时团购的概念炒得非常火,她有兴趣把团购这个新兴的电子商务模式作为自己的论文选题,但是苦于没有数据,她的先生给她提了个建议:最真实的数据,就是你自己得来的数据,你可以自己做一个团购网站试试。
  
  韩立春觉得这个主意不错,那做个什么类型的团购网站呢?爱吃零食的她觉得零食是个不错的方向。于是,2010年5月,她开始筹建零食团购网站——冰糖葫芦零食团购,后来更名为零食控团购。
  
  初期的冰糖葫芦通过自建物流和配送体系来服务广大的零食爱好者。不过随着用户数量的增加,韩立春意识到,凭借冰糖葫芦自己的力量很难继续保证零食的种类和即时发货。同时,她也发现很多的零食甜品爱好者有去淘宝购物的习惯,于是她萌生了基于淘宝卖家构建一个零食团购平台的想法。
  
  目前淘宝上共有5000家左右的零食卖家,提供的商品有近十万种,通过零食控团购这样一个平台,淘宝卖家多了一个新的流量入口,而零食爱好者们也可以更容易地以优惠的价格买到喜欢的零食。
  
  但是韩立春的想法不止于此,她发现国内关于零食、甜品没有一个专注的分享平台,于是有心要做一个关于零食和甜品的分享社区,在这里,零食控们可以看到对于优秀零食甜品的介绍,对于优质淘宝卖家、甜品店的简介以及更多的关于零食和甜品的新奇故事。
  
  于是,2011年10月5日“零食控美食分享社区”正式上线,随后两个月的时间就积累了约一万多名活跃用户。
  
  美食领域的“美丽说”
  
  阿里巴巴参谋长曾鸣曾说过:“淘宝等美丽说模式整整等了两年。不仅在女性领域,阿里希望在各个维度都出现‘美丽说’。”
  
  零食控就是美食领域美丽说。
  
  所谓的美丽说模式,是指社会化电子商务分享的模式,在一个垂直的领域内,有相同兴趣爱好的人聚集在一个社区,相互之间可以推荐、分享、评论商品,而商品的链接来自外部的电商网站,社区自身通过展示广告、点击购买分成取得收入。美丽说和蘑菇街是这个行业的先行者。
  
  零食控做的也是这样一件事,不过与美丽说、蘑菇街钟情于女性的美丽分享不同,零食控的定位是“美食分享社区,美食领域的美丽说,吃货眼中的蘑菇街”,主打主食之外的各种吃食,包括零食、甜品、特产甚至宠物零食的分享。这对于那些对各种零点甜点毫无抵抗力的“吃货们”,有了一个新的社交平台来分享零食淘购的乐趣。
  
  韩立春说零食控有三个属性:首先有商业属性,其次有社交属性,再次有媒体属性。
  
  目前线上零食市场份额只占食品总份额的4%,剩下的96%市场全部是线下。在线下这块,吃出健康和漂亮的媒体社区有一定的市场,因此,从商业角度看,零食控满足了市场上一些需求。
  
  而比较社会化电子商务网站和传统社交网站,韩立春认为在社交属性上,不论是美丽说、蘑菇街还是零食控,比起大的社交媒体都偏弱。
  
  韩立春将社交网站总结为三个层次:腾讯和人人属于社交第一个层次;豆瓣、天涯属于第二个层次;美丽说和蘑菇街里,有很多女孩子愿意分享内容,它们属于第三个层次;零食控则属于第四个层次。
  
  与传统社交网站以及大型社会化电商网站相比,网购零食的用户群体相对小众,但韩立春对此并不感到担忧,她认为:“正因为小,才有更多发展空间。”
  
  韩立春表示,美丽说明确把自己定位成媒体,蘑菇街加入了“话题”等社区氛围,零食控的定位则是美食分享社区,即通过很好的内容梳理,起到一个导购的作用。
  
  小清新式的稳妥路线
  
  相比蘑菇街和美丽说,韩立春认为零食控与二者有个共同点,都是选择了“投石问路”,同时也都用了Pinterest的展现模式。
  
  目前,国内的Pinterest模式网站基本上专注于综合分享,国内互联网圈一直不缺少模仿者,然而,众多效仿Pinterest的“山寨版”网站却很难做大,即使是已经获得融资的Pinterest也并未形成清晰的商业模式,如果模仿者没有创新的话,势必会在竞争中失败。
  
  由于美丽说、蘑菇街的成功,零食控这样的后起之秀相对不容易引起投资人的兴趣。所以从一开始零食控就在走一条相对稳妥的发展之路,韩立春选择创业的定位就是做一个轻资产的公司,不需要投入太多的资源。
  
  “团购这种模式一出现,我觉得非常适合我,因为只需要几个业务员我们就可以把这个事情做起来。”而想走好稳妥的路,创业者首先要能打得一手“好算盘”,韩立春觉得创建网站本身花不了太多,资金主要是体现在人工成本和推广上。而零食控目前的推广计划主要还是利用社交媒体,背靠这些平台上的海量用户,联系一些网络红人、一些调酒师、甜品师推波助澜,再搭配上一些创意和文字进行宣传。这种相对低调的推广策略正好符合零食控目前低成本运营的发展规划。韩立春坦言,即使没有投资人进来,零食控也能十分稳健地走下去,所以目前对他们来说加强运营,提高客户黏性要比出去找钱重要得多。
  
  韩立春希望到今年底“零食控”的用户能达到20万。“我觉得基本上可以达到我的预期,但零食形成圈子这一块,可能相对没有服装那么好形成,这也是为什么这个领域只有我们一家,别人可能都在观望,都不敢做,真真正正踏下心来做这个事情的人就我们,而且风投也觉得对这个领域看不清楚,就是说他们看不太清楚零食分享的前景究竟怎么样,所以我们需要用实际行动去证明一些东西,动用你现在所有可动用的资源去做好产品、做好推广。”
  
  “Pinterest模式可以偏电商、偏导购、偏媒体、偏社交,每个方向都有很大的发展余地,所以我持乐观态度。”韩立春说。
  
 
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