“钰金源粮油以市场为导向，以带动农民增收为己任，大力实施农业产业化经营，逐步形成了市场牵企业、企业带基地、基地连农产以及生产销售一条龙的产业化经营格局。”

　　江西钰满香生态农业开发有限公司(钰金源粮油)负责人向记者表示。钰金源是一家集农副产品种植、养殖、生产加工、销售、研发为一体的现代化综合性农业公司。其前身为农业合作社，随着市场的刚性需求和企业发展的需求，在国家政策的引导下，经资源重组于2014年正式挂牌成立。

　　公司聘请农业科学院众多农业专家为技术指导，立足于现代化的管理和经营理念，创建“市场农业、生态农业、休闲农业、科技农业、品牌农业”五位一体的经营模式，开拓进取，全面贯彻中央发展现代化农业，建设社会主义农村的号召。

　　公司独创“企业+基地+农户”的战略合作发展模式，依托土壤、水源、气候及品种等自然条件的差异化，分别在黑龙江、江西、湖南、湖北等粮油主产区均建立了大型生产基地。拥有鲜香米、有机米、富硒米、杂粮、稻谷油、菜籽油等系列产品，年产“钰金源”成品粮油过万吨，年值过亿元，拉动万余农户增收。

　　公司实现“一链”、“两翼”、“多基地”的产业格局。“一链”：即粮食产业链，涵盖粮油生产、采购、物流、加工生产、市场网络等各个环节，从农田到餐桌的完整粮油食品产业链条;“两翼”：商贸服务产业和不动产作为钰金源两翼支撑，已经成为提升竞争力和创造力的全新亮点;“多基地”：钰金源粮油成立以来始终把抓好基地建设放在重要位置。为稳定保障原料供应公司在江西九江、湖北松滋等地相继建立了粮油生产基地，与当地形成了优势互补、利益共享的经济共同体。

　　钰金源力图整合国内优势资源，以“办好粮油企业，带动农民增收”为宗旨，不断加强企业管理，加大营销力度，积极开拓市场，实现了快速发展。

　　记者在采访中获悉，钰金源粮油在农产品多层次深加工项目上大做文章，大力开发农产品深加工项目，进一步提高经济效益，增加农民就业。

　　为更好地发挥带动作用，使农副产品加工不断向高科技、高附加值聚集和延伸，钰金源与江西农科院等部门积极接触，深入探讨研究，于2014年新上菜籽原油、山茶原油及小包装项目，有力促进了菜籽油深加工和综合利用，确立了农业规模经营和产业化发展目标。通过资金、科技、产品、市场的组合，探索了一条公司发展、农民增收、政府满意的产业化发展路子，大力推进了菜籽综合利用的产业化进程，实现了农产品深加工的多层次增益。

　　注重环保营养健康“双低菜籽油是近年来食用油发展的重要趋势”，就食用油而言钰金源负责人向记者介绍说，公司现在主要生产生产菜籽原油及山茶原油，产销两旺，供不应求。随着生活水平的提高，消费者对食用油需求呈现出多样化的趋势，传统的色拉油和调和油已难以满足消费者对环保、营养、健康的需求。

　　钰金源金钻菜籽原油系列产品，采用的双低油菜籽芥酸、硫甙含量远低于传统油菜籽。“双低菜籽油的脂肪酸组成与橄榄油相似——单不饱和脂肪酸含量超过80%，亚油酸等多不饱和脂肪酸含量10%左右，与此同时双低菜籽油的不良脂肪酸棕榈酸(160C)低于橄榄油。”

　　因此钰金源双低菜籽油的脂肪酸组成更优于橄榄油，低芥酸菜油是理想的草本食用植物油和保健油。

　　“未来，公司将继续开展粮油深加工农业，继续开发新的粮油基地，推行建设生态粮油，形成产业链良性循环，建立自我完善、自我发展的运行机制，优化结构，突出主业，使更多的农户参与到农业产业化中来。”钰金源负责人表示，钰金源粮油将向多元化、高端化、系列化的方向发展，打造具有竞争力的现代粮油产业集团。