有关数据显示，近几年快餐连锁店数量稳步增长,由于城市生活节奏加快，快餐成了大众化的餐饮，也由于其方便快捷、经济实惠等特点越来越受到市场的欢迎，甚至成了城市餐饮的中流砥柱，所以形形色色的快餐店迅速发展起来。在巨大的市场诱惑下，韩国第一快餐品牌比比客BBQ也入驻中国市场，几年以来，已经占领了中国快餐市场的很大份额，获得好评无数。比比客BBQ到底是如何获得如此成就的呢?

　　现代城市中，人们的生活节奏非常之快，人们把生活的时间不停的压缩，好不容易下班，本来就是休闲时间就不愿意再花精力去做饭，这就必然使得快餐市场的需求不断扩大。同时，市场需求也伴随着竞争增加，这也就意味着同一个商圈内菜品如果不相上下，顾客就会更加注重用餐感受，也就是所谓的“就餐体验”。而韩式快餐比比客BBQ“小而美”的特点完全满足了消费者的需求。首先，快餐主要是在城市中发展起来的，而城市人群的普遍特点就是生活节奏快，在休闲时间对餐饮环境的要求比较高，韩国比比客BBQ快餐环境舒适，不仅能为消费者提供餐饮，更是一个休闲的好环境，而且价格又不高，当然会非常受欢迎。另一方面是生活质量的提升使人们的饮食需求日趋多样化，很多人都希望每餐可以吃多种类型，而且每天都有新品推出，韩国BBQ发展20多年来，在菜品问题上可以说是相当成熟，类型多样，搭配多样，而且有专业高质量的营养师不断的推出新菜品，完全可以满足消费者的需求。

　　比比客BBQ负责人表示，在日常经营中，消费者对新菜品的接受度很高，即使是新菜品涨价也丝毫不影响大家的热情，这对经营者是非常有利的。“一店多餐，方便快捷”的经营模式符合大部分消费者需求，也是比比客BBQ独有的经营方式。专家表示，随着生活节奏持续的加快，市场对于快餐的需求依然在逐步攀升，连锁快餐成为必然趋势，竞争也会更加激烈，比比客BBQ必然会走在市场的前端，成为未来最受欢迎的连锁快餐品牌。