BBQ比比客是韩国知名集团GENESIS旗下开设的历史最久的一个品牌，品牌虽然较欧美的快餐相比起步较晚，但因为BBQ潜心致力于研究亚洲人对美食的要求，相对于欧美快餐品牌更加了解亚洲人的味蕾需求，因而BBQ比比客发展态势迅猛，足有后起之秀的风采。
2003年BBQ进驻中国上海，很快成立了比比客餐饮管理公司，随后在北京、天津等地区也出现了比比客健康餐厅的踪迹，比比客的加盟事业进行的如火如荼，而BBQ这个韩国专业的炸鸡品牌并没有将脚步仅仅停留在亚洲国家，而是把这健康的饮食理念与别具一格的味道推广到美国、澳大利亚、新加坡等诸多国家。BBQ就是要将最健康的烹饪理念与上等的食材推广到全世界。作为以“地中海橄榄油”为烹饪油的BBQ餐厅，仅仅一宣传理念就引来众多赞赏与推崇，鸡肉肉质细腻、滋养身体。但是以往快餐不健康的烹饪方式让鸡肉本身含有的蛋白质等营养群受损，并且不健康的烹饪方式也会引起年轻人肥胖。而BBQ餐厅健康用油，对油的品质、安全进行严格把关，本身“地中海橄榄油”是地中海附近国家沿用百年的健康油，和棕榈油不同的是，地中海橄榄油不会增加心脑病患者的身体负担，相反还有保健美容的功效，棕榈油经过反复使用加工后，产生不饱和脂肪酸，会引起人体胆固醇含量的增高，给人类健康埋下隐患，BBQ则对熔点高，成本低的廉价棕榈油严格杜绝，为营造人体健康迈出至关重要的一步。
BBQ公司的企业文化决定了公司的发展速度与长远发展，BBQ正骄傲的向世界证明，在2020年逐步赶超麦当劳，成为炸鸡为主食的休闲食品之首，在新的一年里BBQ将会把健康的理念进一步融入到美食当中去，借此向全世界表达爱意，用165度的油炸高温，因为BBQ的用心，所以作为消费者才放心。
BBQ作为社会型企业，关注人人的健康和幸福，希望BBQ的健康食品成为相聚聚餐时刻的最佳美食，作为发散幸福的源头，相信BBQ会越走越远，越走越好。
